Питание

Питание в санатории «Малые Соли»
Трижды в день гостей ждёт полноценный «шведский стол» в нескольких уютных обеденных залах. Завтрак, обед и ужин подаются по расписанию, а линии раздачи выстроены так, чтобы быстро выбрать блюда и спокойно занять столик. Формат рассчитан и на тех, кто придерживается лечебных столов, и на гостей без ограничений.  

В ежедневном меню — кисломолочные продукты, рыба и нежирное мясо, каши и супы, свежие овощи и фрукты, салаты, выпечка и напитки. Продукты проходят обязательную сертификацию, особое внимание уделяется свежести и безопасной технологии приготовления. Для гостей с особыми показаниями предусмотрены диетические позиции, включая варианты для людей с сахарным диабетом.  

Гости отмечают домашний характер кухни, достаточный выбор на каждой линии и сытность рациона; в отзывах нередко подчеркивают свежесть блюд и вкусную выпечку.  

Как это выглядит на тарелке

Утро начинается с молочных каш, омлетов, запеканок, творожных и йогуртовых позиций, свежих овощей, сезонных фруктов и напитков. На обед — два-три вида супов, горячее из птицы, рыбы или говядины, гарниры из круп и овощей, ассорти салатов. На ужин — более лёгкие горячие блюда, тушёные овощи, кисломолочные напитки и десерты домашнего формата. Для детей и гостей на щадящих диетах всегда есть простые и понятные позиции без лишних специй. Оснащение залов включает кофемашину для любителей натурального кофе.  

Организация питания

Питание организовано в нескольких залах, выполненных в разных цветовых гаммах; зал позволяет комфортно рассадить семьи и небольшие компании, а линия раздачи продумана для равномерного потока. При необходимости санаторий проводит фуршеты и банкеты в отдельном зале по предварительной заявке.